Toscano Bianco Trebbia

Il nome del vino trae ispirazione dalla base del suo uvaggio, il trebbiano, un'antica varietà d’uva bianca che affonda le radici nella tradizione agricola italiana.
Questo nome si collega anche a uno degli attrezzi più significativi in mostra nel nostro museo contadino: la “Trebbia”, un macchinario essenziale per la lavorazione del grano che rappresenta anche la storia della nostra famiglia, da sempre legata al lavoro nei campi e alla coltivazione delle terre. Questo strumento, che si può ammirare in diverse varianti esposte nel museo, è stato utilizzato per la raccolta e la separazione del grano e del granoturco, attività centrali della cultura agricola di un tempo.
Il vino, quindi, non è solo un omaggio alla tradizione, ma anche un ponte verso il passato, un ricordo tangibile della fatica, della passione e della dedizione che animano ancora oggi il nostro lavoro.